Ristorante in Masseria

Un ambiente magico,
nell'esclusività di una Masseria unica.

Sapori autentici, ingredienti ricercati, genuinità pugliese: un'esperienza sensoriale a pranzo e a cena.

Sala del ristorante in masseria

Due ristoranti, una cucina

Ristorante Del Murgese & La Tufaia.

L'eleganza della nostra masseria rende unica l'esperienza sensoriale del ristorante di cucina mediterranea del Casale del Murgese. Il casale dispone dell'ampio e confortevole Ristorante Del Murgese e di un ristorante in giardino denominato La Tufaia.

I nostri chef propongono la cucina tipica pugliese in chiave gourmet, esaltando i gusti e i colori dei prodotti locali. Ogni piatto è studiato per accompagnarvi in un viaggio tra mare e terra di Puglia.

Disponiamo di opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e per intolleranze. Su richiesta organizziamo cene private a bordo piscina e degustazioni guidate di olio e vino.

Colazione

07:30 — 10:30

Buffet con dolci fatti in casa, prodotti locali, uova e centrifughe.

Pranzo

12:30 — 14:30

Carta leggera e piatti del giorno, anche a bordo piscina.

Cena

19:30 — 22:30

Menu degustazione e à la carte, con vini del territorio.

Sala ristorante allestita
Piatto gourmet del ristorante
Chef con piatto di spaghetti alle vongole
Chef Giovanni in giardino
Chef impiatta in cucina
Terrazza esterna del ristorante
Sala interna con tavoli apparecchiati e vista sul giardino
Tavolo rotondo con pumo ceramico e decoro luminoso
Composizione di prodotti pugliesi: verdure, formaggi e erbe aromatiche
Pale di fico d'India sul muretto bianco a merlature
Dettaglio di pale di fico d'India lungo il muro bianco
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